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Mnenje strokovnjakov
Hausgemachtes getrocknetes, würziges Rindfleisch Beef Jerky ORIGINAL . Es wird aus einem mageren Oberschenkel zubereitet, von dem sämtliches Fett und Muskeln entfernt wurden. Sie geben dem Fleisch eine Gewürzmischung hinzu und lassen es mindestens einen Tag in der Marinade. Das so zubereitete Fleisch wird im sogenannten Dörrverfahren bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Das Trockenfleisch wird von Hand in für den sofortigen Verzehr geeignete Streifen geschnitten.
Zutaten: erstklassige 100 % slowenische Rinderkeule, Sojasauce, Piranha-Salz, unraffinierter Rohrzucker, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln.
Eigenschaften
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Fett (g): 5,43/100g
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Salz (g): 2,90/100g
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Kohlenhydrate (g): 4,10/100g
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Davon Zucker (g): 3/100g
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Slowenisches Produkt
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Gewicht (g): 50
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